3D营养教学互动实训系统在互动式配餐方面，凭借2000余种智能营养食物模型，教育者与学习者可共同参与配餐体验，系统能提供营养分析报告、专家建议和营养素图表分析功能，轻松实现食物等量替换。将食物模型置于扫描区，系统瞬间识别获取营养数据并加入所选餐次，计算并直观表示食物摄取合理性，可长期训练形成良好膳食搭配习惯。在智能模型互动查询中，用户能通过与模型互动在终端大屏获取食物48种营养成分精确数据及与国家推荐日摄入量（NRV）的比较信息，模型以90Kcal热量或100g重量为标准单位，内置芯片融合NFC技术，也可用手机了解营养成分数据，系统自动计算并以多种形式显示所选模型营养数据，还支持多种仿真食品模型查询。